コンフィズリー/コンフィチュール

人気&おすすめの商品

マカロンショコラ

当店のマカロンはジュレやコンフィチュール、お酒で煮込んだドライフルーツ、ガナッシュなどをセンター(中心部)にサンドしております。
紅茶&イチジク、抹茶&フランボワーズ、ピスタチオ&スリーズなど、味や香りの相性の良い素材を組み合わせた人気のマカロンです。

 

ジュレドカカオ

カカオの実(カカオパルプ)を使用してエクアドルのトゥリートゥーバー、パカリ社のチョコレート(低温焙煎したローカカオマスとローカカオバター、天然ローズ、レモングラスなど)と組み合わせたパートドフリュイ風ジュレ。